De Universiteit van Kreta (UoC) is een jonge openbare onderwijsinstelling, gelegen in een regio die rijk is aan oude en moderne mediterrane culturen. De universiteit, opgericht in 1973, accepteerde haar eerste studenten in 1977-78.
Momenteel studeren hier ongeveer 14.000 studenten via de faculteiten van Filosofie, Onderwijs, Sociale wetenschappen, Wetenschappen en technologie, en Geneesmiddel, gegeven door een naar buiten gerichte academische staf die zich inzet voor uitmuntendheid in onderzoek en onderwijs. Onderzoeksactiviteit profiteert van nauwe samenwerking met de Stichting voor Onderzoek en Technologie – Hellas (FORTH), het Instituut voor Marine biologie, Biotechnologie en Aquacultuur (IMBCC), en de Universitair algemeen ziekenhuis, en komt tot uiting in samenwerkingen met instellingen over de hele wereld. (bron: Tijden Hoger Onderwijs - Wereldranglijst voor universiteiten - Universiteit van Kreta)
De Medische school van de Universiteit van Kreta werd opgericht in 1983 en liet zijn eerste studenten toe in 1984. In 1989 verhuisde het naar zijn nieuwe campus, een van de grootste medische en onderzoekscomplexen in Griekenland, op ongeveer 7 km van Heraklion. De campus omvat een ruim en functioneel gebouw van 24.000 vierkante meter met tien vleugels en een modern, goed uitgerust Universitair Ziekenhuis.